250 g bravcovej krkovicky bez kosti, 250 g vnutronosti, 2 cibule, 50 g masti, mleta cervena paprika, sol, mlete cierne korenie, 2 struciky cesnaku, 20 g hladkej muky
Maso a vnutornosti pokrajame na kocky. Cibulu posekanu nadrobno spenime v rozohriatej masti, pridame pokrajne maso s vnutornostami a oprazime. Zaprasime mletou cervenou paprikou, prikryjeme a dusime. Neskor osolime, okorenime mletym ciernym korenim a ochutime rozotretym cesnakom. Nakoniec gulas zahustime mukou a dovarime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára