Ked rozplime osipanu, obe polovice zarovname tym, ze podrezavame vycnievajuce kusky masa, najma okolo krku, bocika a lopatiek. Odrezky nakrajame na jemne rezanceky a dame ich dusit na oprazenu cibulu. Pridame rascu a mlete cierne korenie. Ked maso po chvili zacne maknut, pridame nakrajanu pecen, podusime, pridame odblaneny mozog a miechu, zaprasime mukou, pridame trocha mletej papriky, mierne zalejeme mastnejsim vyvarom, posolime a este dodusime.
pondelok 17. septembra 2012
Zakáľačková pochúťka
Ked rozplime osipanu, obe polovice zarovname tym, ze podrezavame vycnievajuce kusky masa, najma okolo krku, bocika a lopatiek. Odrezky nakrajame na jemne rezanceky a dame ich dusit na oprazenu cibulu. Pridame rascu a mlete cierne korenie. Ked maso po chvili zacne maknut, pridame nakrajanu pecen, podusime, pridame odblaneny mozog a miechu, zaprasime mukou, pridame trocha mletej papriky, mierne zalejeme mastnejsim vyvarom, posolime a este dodusime.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára