pondelok 17. septembra 2012

Divočina


Po vykosteni osipanej sa z odrezkov upravia primerane rezne, trochu sa naklepu, posypu solou, rascou, mletym ciernym korenim a mukou. Na horucom tuku sa z oboch stran opecu do cervena, podleju bielym vinom a pod pokryvkou udusia do makka.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára