3 bielka, 120 g praskoveho cukru, 1 bal. vanilinoveho cukru, 60 g mletych oprazenych orechov
Orechová plnka: 100 g masla, 40 g praskoveho cukru, 1 zltok, 40 g mletych oprazenych orechov, 2 bielky
Z bielkov uslahame tuhy sneh. Pridame praskovy a vanilinovy cukor a nad parou slahame do tuha. Sneh nesmie tiect. Do snehu zamiesame pomlete oprazene orechy. Na vymasteny plech kladieme zo snehu kopky, ktore lyzicu namocenou vo vode rozotrieme a upravime na ovalne placky. Vlozime do mierne vyhriatej rury a pomaly pecieme. Vychladnute pomocou noza zoberieme z plechu a plnime orechovou plnkou.
Maslo, praskovy cukor a zltok vymiesame dobre na penisto. Mlety orechy oprazime a vychladene primiesame k maslu. Z bielkov uslahame tuhy sneh, primiesame praskovy a vanilinovy cukor a nad parou uslahame do tuha. Vychladnuty sneh spolu s vymiesanym maslom dobre vymiesame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára