2
baklažány, 40 g oleja (najlepšie olivového), soľ, 2 cibule, 5
strúčikov cesnaku, 1 PL (polievková lyžica) citrónovej šťavy,
4 paradajky, petržlenová vňať, 2 vajcia
Baklažány
opečieme v rúre. Počas pečenia ich obraciame. Vychladnuté
olúpeme, rozotrieme, pridáme olej, cesnak rozotretý so soľou,
pokrájanú cibuľu, vajcia a paradajky. Všetko pokvapkáme
citrónovou šťavou a nakoniec primiešame nadrobno pokrájanú
zelenú petržlenovú vňať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára