piatok 30. septembra 2016

Plnená kačica

kačica, 20 g masti, 3 žemle, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať
Žemle namočíme a vytlačíme. Pridáme vajcia, soľ, čierne korenie a nadrobno posekanú vňať trochu opraženú na masti. Premiešame, naplníme očistenú kačicu a otvor žašijeme. Kačicu dáme trochu povariť do polievky, alebo ju hneď vložíme do pekáča, pridáme masť, podlejeme vodou a pečieme. Počas pečenia ju polievame šťavou a podľa potreby podlejeme vodou. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára