600
g miešanej zeleniny, 2 žemle, 2 vajcia, 20 g masti, cibuľa,
strúhanka, oľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, 200 g
masti na vyprážanie
Posekanú
cibuľu zapeníme na masti, pridáme očistenú a pokrájanú
zeleninu a hrášok, podlejeme vodou a udusíme. Do udusenej zeleniny
pridáme namočené a vytlačené žemle, vajcia, soľ, korenie,
posekanú petržlenovú vňať a podľa potreby strúhanku. Dobre
premiešame a na doštičke posypanej strúhankou formujeme fašírky,
ktoré vyprážame v horúcej masti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára