Bujón
rozpustíme vo vode, pridáme nakrájaný syr s bielou plesňou,
cesnakový syr a nakrájanú cibuľu. Varíme asi 20 minút, kým sa
syry takmer nerozpustia a cibuľa nezmäkne. Polievku vymixujeme a
prepasírujeme cez sito, aby bola hladká. Ešte chvíľu povaríme.
Môžeme pridať vodu, podľa želanej hustoty polievky. Ozdobíme
petržlenovou vňaťou a podávame s kockami opečeného chleba,
alebo slanými keksmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára