streda 14. septembra 2016

Slaninový syrový bravčový rezeň

4 pekné rezne z bravčového mäsa natenko vyklepeme a prikryjeme natenko pokrájanou údenou slaninou. Hojne posypeme strúhaným syrom a spolu s ním tesne prehneme, aby sa syr nevytopil pri pečení. Osolíme, posypeme čiernym korením, potom poobraciame v múke, v rozšľahanom vajci, v strúhanke a upečieme na chrumkavo do červena v horúcom oleji.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára