Pochúťková ihla

200 g eidamu, 150 g mäkkej salámy, 2 až 3 čerstvé šampiňóny, tuk na vyprážanie.
Cesto: 2 vajcia, mlieko, hladká múka, soľ

Eidam nakrájame na kocky veľké ako šampiňóny. Prekrojíme ich napoly a mäkkú salámu nakrájame na kocky veľké ako syr. Striedavo ich ponapichujeme na ihly, obalíme cestom a vypražíme v rozpálenom tuku.
Cesto: Rozšľahané vajcia zmiešame s mliekom, múkou, soľou a vymiešame.