piatok 16. septembra 2016

Orechové hviezdičky s polevou

14O g krupicovej múky, 12O g hladkej múky, 1OO g práškového cukru, vanilkového cukor, 17O g masla, 3 žĺtky, 11O g vlašských orechov.
Ozdoba: 1OO g vlašských orechov
Poleva: 2OO g práškového cukru, 2 bielky, pol KL citrónovej šťavy

Preosiatu múku dobre zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, pridáme zmäknuté maslo, zomleté orechy, žĺtky a všetko dobre premiešame. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, pomocou formičiek vykrajujeme hviezdičky a ukladáme ich na plech, ktorý sme prikryli mastným papierom. Vo vopred vyhriatej rúre upečieme do ružova. Ešte horúce pečivo postriekame pomocou vrecúška hustou bielk. polevou a do stredu položíme l/2 vlasškého orecha. Necháme vo vlažnej rúre vyschnúť.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára